Trattoria "Come una volta" - ...dove gustare nuovi sapori del passato!
Alla trattoria "Come una volta" ci siamo noi... 
 




Susi e Walter, due buone forchette che amano i cibi genuini che ricordano la loro infanzia e, considerata l'età di entrambi, questi cibi possiamo proprio collocarli nell'era
"come una volta"!
 
Tranquilli! Walter oltre che una buona forchetta è anche un ottimo chef da ben 30 anni e quindi vi preparerà tutti quei piatti che non si trovano così comunemente nella ristorazione, in quanto patrimonio di famiglie con antiche tradizioni culinarie.
 
Quanto a me, grazie alle lezioni di cucina di Walter, lo affianco ogni tanto nelle preparazioni del mezzogiorno e nelle sperimentazioni di nuovi abbinamenti degli ingredienti più classici e genuini.
 
Una personale scelta di particolare attenzione per i nostri clienti e di rispetto per quanto ci  circonda,  ci spinge infatti a reperire prodotti  di buona qualità,
per quanto possibile a km zero,
anche per far conoscere le risorse e peculiarità della Val Seriana e di tutta la bergamasca. 
 







Vi ricordiamo che per i menù a tema 
è necessaria la prenotazione al 327 0495550
(Bergamo - Albino, via Roma 76)
 
Mentre è consigliata la prenotazione
per la cucina tradizionale sempre disponibile,
 dato il ridotto numero di tavoli.
 Scelta voluta, per permetterci di accogliervi al meglio in un ambiente intimo, familiare e di qualità! 

 
Assistente di creazione sito web fornito da Vistaprint